南アフリカワイン 生産者特集

フェアヴァレー

フェアヴァレーは元々、パールの銘醸ワイナリー フェアヴューで働く非白人労働者トミー・フォルテュイン氏と彼のコミュニティー(共同体)がフェアヴューや南アフリカ政府の援助を受けて1997年に設立した自立プロジェクトのワインブランドでした。
フェアヴューで得た知識と経験により、生み出されるワインは、ファーストヴィンテージのシュナン・ブラン1998がロンドンの有名なワインショップで取り扱われるなど、早くから注目を集めてきました。

2008年、ファアヴァレーブランドの国際市場での成長と地域の発展及び、労働者の更なる経済的自立を目標に新たなプロジェクトが始動、この結果“フェアヴァレー”ブランドの運営権をフェアヴューが所有することになりました。これによりフェアヴァレーは銘醸フェアヴューの醸造・栽培技術が集約された最も低価格帯のワインと生まれ変わりました。

フェアヴァレーブランドの売上げの10%はフェアヴァレー基金へ寄与され、フェアヴァレー労働者組合とパール地域の発展の為フェアヴァレーに隣接した学校や農業労働者の老人ホーム、成人教育、HIV孤児の自立と発展等に役立てられています。



フェアヴァレー シュナン・ブラン 2009

洋梨やトロピカル・フルーツのような香りとはじけるような舌触りを持つワインです。テロワールの異なる幾つかの産地から収穫した葡萄を使用し複雑味を持たせた味わいが特徴。

フェアヴァレー シュナン・ブラン 2009
種別 辛口白ワイン
味わい目安
生産国南アフリカ
生産者フェアヴァレー
ぶどう品種シュナンブラン
ボディミディアムボディ
アルコール度数 14%
内容量750ml

価格 900円(税込)

[商品No.s_africa114]



フェアヴァレー ピノタージュ 2008

スパイシーな黒果実のブケ、熟したタンニンと豊かな果実味が心地よいワインで飲み応え抜群です。

フェアヴァレー ピノタージュ 2008
種別辛口赤ワイン
味わい目安
生産国 南アフリカ
生産者 フェアヴァレー
ぶどう品種ピノタージュ
ボディミディアムボディ
アルコール度数 14.4%
内容量750ml

価格 1,150円(税込)

[商品No.s_africa115]