南アフリカワイン 生産者特集

ステラー

「オーガニックだからと言って品質に妥協はない」。
そのポリシーのもと、オーガニック・ワイン生産者としても毎年数多くのメダルを受賞しているステラー・オーガニックス社。

ステラー社はオーガニック・ワインの生産者でかつ、フェアトレードの認証を取得した世界初のワイナリー。「リーズナブルで高品質なオーガニック・ワイン生産者」として知られ、現在は南アフリカ国内と世界中にオーガニック・ワインを販売しています。



ステラーオーガニック ピノタージュ

南アフリカの土着品種ピノタージュを使って造った赤ワイン。樽での熟成はなく、フレンチ&アメリカンオークのチップを入れてオークの風味付けをしています。 ぶどうのフレッシュな香りと樽を焦がした香りが特徴。

口当たりはとてもみずみずしく、優しいですが、凝縮したぶどうの味わいからくる力強い渋みが特徴です。

ステラーオーガニック ピノタージュ 2008
種別 辛口赤ワイン
味わい目安
生産国南アフリカ
生産者ステラー
ぶどう品種ピノタージュ
ボディミディアムボディ
アルコール度数 12%
内容量750ml

価格 1,470円(税込)

[商品No.s_africa020]



ステラーオーガニック シラーズ

樽での熟成はなく、フレンチ&アメリカンオークのチップを入れてオークの風味付けをしている。果実味豊かで、ソフトなタンニン、柔らかな酸味で飲みやすいです。またオークの風味が程よく効いています。

南アフリカ・ヴェリタスワイン大会銀賞、南アフリカ・ヤングワイン賞銀賞など授賞多数。

ステラーオーガニック シラーズ 2007
種別辛口赤ワイン
味わい目安
生産国 南アフリカ
生産者 ステラー
ぶどう品種シラーズ
ボディ ミディアムボディ
アルコール度数 13%
内容量750ml

価格 1,570円(税込)

[商品No.s_africa030]



ステラーオーガニック メルロ

樽での熟成はなく、フレンチ&アメリカンオークのチップを入れてオークの風味付けをしています。

果実味の凝縮感があり、しっかりとした骨格のあるボディ。熟成された豊富なタンニンと、完熟ブドウの甘みを感じます。

ステラーオーガニック メルロ 2008
種別 辛口赤ワイン
味わい目安
生産国 南アフリカ
生産者 ステラー
ぶどう品種 メルロ
ボディ ミディアムボディ
アルコール度数 13%
内容量 750ml

価格 1,470円(税込)

[商品No.s_africa031]



ステラーオーガニック ウッディド・ホワイト

洋ナシやりんごのさっぱりとした甘い香り。
スッキリとしていますが、ぶどうの味わいがしっかりとしていて、素直においしいです。
後味にほんのりと樽の香りもします。

ステラーオーガニック ホワイト 2008
種別 辛口白ワイン
味わい目安
生産国 南アフリカ
生産者 ステラー
ぶどう品種 コロンバール ソーヴィニョンブラン
ボディ ライトボディ
アルコール度数 12%
内容量 750ml

価格 1,050円(税込)

[商品No.s_africa021]



ステラー ヘブンオンアース NV

わらと南アフリカのお茶ルイボスティの上でぶどうを乾燥させた後に破砕、圧搾、樽での発酵して造られた南アフリカ産デザートワイン。
高級感たっぷりの黄金色。

ハチミツやルイボスティの甘い香り。とても上品で、なめらか。濃厚な甘さがありますが、甘さがとても上品ですので、いやな感じはありません。まさに「ヘブンオンアース」(地上の天国)、天国にのぼるかのような濃縮した甘さです。このまま、デザートとして楽しまれても良いですし、アイスクリームにかけてもおいしいと思います。

ステラー ヘブンオンアース NV
種別 甘口白ワイン
味わい目安
生産国 南アフリカ
生産者 ステラー
ぶどう品種 ミュスカドアレキサンドリア
ボディ ミディアムボディ
アルコール度数 11%
内容量 750ml

価格 2,037円(税込)

[商品No.s_africa022]



ムーンライト オーガニック シラーズ

程よい渋みと、価格のわりにしっかりとした味わい。柔らかい適度なコクが心地良い。毎日でも飲めるオーガニックワイン。
旨い安いオーガニックを探している人にオススメ。

この価格で、この味なら十分納得の1本。

ムーンライト オーガニック シラーズ 2009
種別 辛口赤ワイン
味わい目安
生産国 南アフリカ
生産者 ステラー
ぶどう品種 シラーズ
ボディ ミディアムボディ
アルコール度数 14%
内容量 750ml

価格 1,008円(税込)

[商品No.s_africa080]



ムーンライト オーガニック シュナンブラン ソーヴィニョンブラン

シュナンブラン66%、ソーヴィニョンブラン34%のブレンド。

ライム、グレープフルーツなどの柑橘系の香りに爽やかな酸味のフルーティな味わい。優しい飲み口で飲み飽きしないのが良い。毎日飲めるオーガニックワイン。

ムーンライト オーガニック シュナンブラン ソーヴィニョンブラン 2009
種別 辛口白ワイン
味わい目安
生産国 南アフリカ
生産者 ステラー
ぶどう品種 シュナンブラン70%、ソーヴィニョンブラン30%
ボディ ミディアムボディ
アルコール度数 13%
内容量 750ml

価格 1,008円(税込)

[商品No.s_africa079]



ステラー オーガニック スパークリング

青リンゴや洋ナシなどの爽やかな香り。フレッシュで爽やかな泡がスッキリとさせます。優しい酸味と柔らかい口あたりで、スイスイ飲めてしまいます。

ステラー オーガニック スパークリング 2009
種別 辛口スパークリングワイン
味わい目安
生産国 南アフリカ
生産者 ステラー
ぶどう品種 シャルドネ60%、シュナンブラン40%
ボディ ミディアムボディ
アルコール度数 12.5%
内容量 750ml

価格 1,728円(税込)

[商品No.s_africa128]