ボジョレー・ヌーボー2015特集

ツァーヘル ホイリゲ 2016

めちゃくちゃおいしい!和食にピッタリの隠れた新酒があるんです!!

ツァーヘル ホイリゲ 2016

オーストリアにめちゃくちゃ美味しい新酒があるのを知ってますか?

まだまだ日本では、新酒=ボジョレー・ヌーボーの風潮が強いんですが、実はオーストリアにも隠れた新酒があるんです。

その名もホイリゲと言います。
ホイリゲには2つ意味があり、ひとつはその年に収穫してできたワインのことで『聖マーティンの日(11月11日)』から1年間ホイリゲとして飲まれます。 もうひとつは、そのホイリゲを出す「居酒屋」のことを指します。

今回ご紹介のツァーヘル氏のホイリゲは、数あるホイリゲの中でも特に美味しいホイリゲで、
地元でも「ホイリゲと言えばツァーヘル」と評判のワイン。
新酒にありがちな、ただフレッシュなだけのワインとは違い、フレッシュな柑橘系の風味とウィーン伝統の複数品種の混醸によるスパイシーさと華やかさを持ち合わせ、上品な酸味とミネラル、コクのバランスが最高なんです。

それだけ美味しいと評判の、この「ツァーヘル ホイリゲ」。もう既に、漫画「ソムリエール」第5巻「ヌーヴォ(新酒)の感動」にツァーヘル氏のホイリゲが取り上げられ、その中で登場人物の南ちゃんに「美味しい!生のぶどうジュースみたいで何杯でも飲めちゃいそう」と評価するほど。さらに毎年新酒の時期になるとオーストリア・エアラインのビジネスクラスでサービスされているほど評判の新酒なんです。

今年は、ボジョレー・ヌーボーより解禁の早い、このホイリゲを飲んで、ボジョレー解禁より先にお祭り気分を味わっちゃいましょう!

尚、完全予約での販売ですので、本数に限りがございます。ご興味がございましたら、お早めにご予約お願いたします。



ツァーヘル ホイリゲ 2016

ツァーヘル ホイリゲ 2016

【解禁日:11月11日】

種別辛口白ワイン
味わい目安
生産国オーストリア
生産者ツァーヘル
ぶどう品種ゲミシュターサッツ
ボディミディアムボディ
アルコール度数 ---%
内容量 750ml

先行予約販売価格3,240円(税込)

先着割引対象品

【先着50名様まで】 3,240円
【通常価格】 3,457円
対象品に限り、割引価格にてご予約を承っております。
先着の人数が上限に達しましたら、通常価格での販売となります。お早めにご予約いただいた方がお得なので、先着割引サービスを是非ご利用くださいませ。

[商品No.primeur03]



今となってはとっても希少!バックビンテージと飲み比べしてみてはいかがですか?


ボトル・ラベルの写真画像は、一部昨年までのものを使用しております。デザイン等、変更になる場合もございますので、あらかじめご了承ください。
各ボジョレー・ヌーボーの味わいには、過去1〜3年の味わいを基にコメントしております。


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